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【長野】信州マルス蒸留所 - 岩井/駒ヶ岳

6件の商品がございます。
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シングルモルト駒ヶ岳 1986AGED 30 YEARS シェリーカスク

88,000 円 (税抜)
「 シングルモルト駒ヶ岳1986 AGED 30 YEARSシェリーカスク 」

1985年、本坊酒造はウイスキー造りに最適な環境を求めて長野県上伊那郡宮田村にマルス信州蒸溜所を竣工しました。その後、当社ポットスティルを設計した岩井喜一郎氏の想いを基に蒸溜したモルト原酒は、中央アルプス駒ヶ岳の麓、雄大な自然に見守られながら熟成の時を重ねています。
「シングルモルト駒ヶ岳1986 AGED 30 YEARS シェリーカスク」は、シェリーカスクで熟成された1986年蒸溜のモルト原酒を2樽ヴァッティングした、稀少な30年熟成のシングルモルトウイスキーです。マルス信州蒸溜所の歴史と共に歩んできたこの1本は、薫り高く華やかで、熟したプラムのような濃密で甘美な芳香の余韻と、30年の確かな歴史を感じさせる円熟の味わいをお楽しみいただけます。

ラベルの絵「うつふせて泣いたるきみは未だ夏果の微匂ひ・樹子」は、日本画家・池永康晟氏の作品です。
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岩井トラディション・ワインカスク

2,500 円 (税抜)
「岩井トラディション」を、山梨マルスワリナリーの「穂坂日之城農場産 赤ワイン」に使用した樽に入れて一年以上追加熟成(フィニシュ)したブレンデッドウイスキー。 上品な口当たりの柔らかさに、シェリー樽の古木香とワイン樽由来の甘いバニラ香が調和し、赤ワインのタンニンとうまみが味わいのトーンにほどよく厚みをもたらす逸品に仕上がりました。
  • 売り切れ中
  • 限定品

駒ヶ岳シングルモルト1986 30年AWO61%

100,000 円 (税抜)
「駒ヶ岳シングルモルト30年1986AWO61%」遂に発売です!
マルス信州蒸溜所の設立は1985年。その1年後に蒸溜されたモルト原酒は、中央アルプス駒ヶ岳の麓で熟成の時を重ねていました。
「シングルモルト駒ヶ岳1986 AGED 30 YEARS アメリカンホワイトオーク ナチュラルカスクストレングス」は、アメリカンホワイトオーク樽で熟成された1986年蒸溜のモルト原酒を4樽ヴァッティングした、30年熟成のシングルモルトウイスキーです。

マルス信州蒸溜所の歴史と共に歩んできたこの1本は、丸みを帯びたやわらかさ、際限無く続く心地良い余韻、30年の確かな歴史を感じさせる円熟の味わいをお楽しみいただけます。

ラベルの絵「泡疼ぐ(あわひいらぐ)・真美」は、日本画家・池永康晟氏の作品です。
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  • 限定品

マルスブランデー宝剣 AGED 16 YEARS

6,500 円 (税抜)
マルスブランデー宝剣 AGED 16 YEARSはマルス山梨ワイナリーで醸造した山梨県産デラウェア葡萄のワインを、マルス信州蒸溜所で2000年2月に蒸溜し、信州で16年間樽熟成されたブランデー。 原料葡萄由来のフルーティーで華やかなアロマ、長期熟成ならではの深い奥行を持った濃厚で複雑な味わいを活かすため、瓶詰の際に加水しないカスクストレングスを採用。 本数限定の2000年から熟成された長期熟成ブランデーです。 「宝剣」はマルス信州蒸溜所が立地する中央アルプスの「宝剣岳」が由来。
  • NEW

岩井トラディション 750ml

2,000 円 (税抜)
様々な樽酒やビーティーなモルトをヴァッティングすることによる、複雑で心地良い印象が特徴。ボディーがしっかりしており、水割りやハイボールでもその伸びや重厚感が損なわれず、味わうたびにバランス感のあるハーモニーが楽しめます。
  • 売り切れ中
  • 限定品

シングルモルト駒ヶ岳 シェリー&アメリカンホワイトオーク2011

8,000 円 (税抜)
日本アルプス山系、駒ヶ岳の麓から湧き出る清らかな水、豊かな自然の息づく標高798mに、信州マルス蒸留所は静寂の中たたずんでいます。「シングルモルト駒ヶ岳 Sherry & American White Oak 2011」は、恵まれた自然と綺麗な水、シェリーオークとアメリカンホワイトオークで静かに熟成の時を重ねたモルト原酒から造られています。ほのかなピート香の奥に熟した果実を想わせるフルーティーなアロマが広がり、豊かなモルトの風味とウッディ―な味わいが調和して心地よい余韻をお楽しみいただけます。
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