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【山口】旭酒造 - 獺祭

9件の商品がございます。
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獺祭 発泡にごり 二割三分 360ml

3,300 円 (税抜)
山田錦を23%まで磨いた究極の純米大吟醸です。シャンパンと同じ瓶内二次発酵による華やかで甘美な味わい。
  • 売り切れ中

獺祭 遠心分離三割九分 1800ml

7,000 円 (税抜)
「獺祭 遠心分離三割九分」は通常のお酒のしぼりのように袋などを機械的に圧力をかけて絞ったものではなく、もろみからお酒を分離したものです。無加圧状態で、もろみから酒を分離するため、純米大吟醸もろみの本来持つ香りやふくらみなどの美点が崩れることなく、このお酒に表現されています。「獺祭 遠心分離三割九分」は香りふくらみなどの美点を崩すことなく表現しています!
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  • 限定品

獺祭 発泡にごり 二割三分 720ml

6,600 円 (税抜)
山田錦を23%まで磨いた究極の純米大吟醸です。シャンパンと同じ瓶内二次発酵による華やかで甘美な味わい。
  • 売り切れ中

獺祭 純米大吟醸2割3分 720ml 木箱入

5,000 円 (税抜)
精米歩合23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻が魅力です。 おひとり様1本まで
  • 売り切れ中

獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽 720ml

1,570 円 (税抜)
このお酒は山田錦を使った50%精白の純米大吟醸をベースに、同じく39%精白の山田錦を使った純米大吟醸を8対2でブレンドしています。純米大吟醸50のしぼりたての爽やかさに磨き三割九分の華やかさを加味した純米大吟醸のしぼりたてです。
  • 売り切れ中
  • 限定品

獺祭 純米大吟醸23木箱入 1800ml

10,000 円 (税抜)
【獺祭二割三分】酒米の王者『山田錦』を23%まで磨き上げた純米大吟醸。華やかな上立ち香、芳醇な味、全体を引き締める程よい酸、 後味は爽やかで余韻が続く。綺麗で上品な味です。
  • 売り切れ中
  • 限定品

獺祭 純米大吟醸39 1800ml

4,476 円 (税抜)
 「獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分」はメロンを熟した様な気品のある華やかな香り、そして上品な飲み口をお楽しみになれます。
  • 売り切れ中

獺祭 純米大吟醸50 1800ml

2,850 円 (税抜)
「獺祭(だっさい) 純米大吟醸50」は果実を連想させられる華やかで上品な香りなめらかで上品な飲み口で大人気の日本酒となっております。今まで日本酒を飲んだ事の無い方や日本酒のイメージが悪いという方に一度は飲んで頂きたい一本です。「獺祭(だっさい)」を飲めば、きっと今までの日本酒イメージが覆されます。
  • 売り切れ中
  • 限定品

獺祭 純米大吟醸その先へ 720ml

30,000 円 (税抜)
このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。近年、海外に日本酒を輸出しておりますとワインとの競合問題が出てきます。ご存知のようにワインは欧米の非常に巧緻に作り上げられた投機的マーケティングにより生み出された酒として一本数十万円という高価格のものもあります。海外で、またこれからの日本でも、ワインに日本酒が伍していこうとする限り、日本酒の課題はこの高価格帯の酒への進出です。日本酒の価値を世界基準にしていく、この挑戦を挑んだお酒といえるでしょう。
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