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果実酒

21件の商品がございます。
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陽のしずく いちご酒 / 1800ml

3,000 円 (税抜)
【陽のしずく いちご酒】
宮城県産いちご「とちおとめ」を丁寧に搾汁しフルーティーで奥深いいちご丸ごとお酒にしました。これもオススメ!
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鶴梅梅酒 すっぱい 1.8L

2,400 円 (税抜)
一切の添加物を加えず、梅の酸味を引き出すために通常の3~4倍の梅を使用しました。また、日本酒も通常より酸度の高い日本酒を使用しています。平和酒造の使用する梅は厳選された、贅沢な木成りの完熟梅。それを通常の梅酒の3倍以上もの量をたっぷり使用し、一年以上熟成させこだわりの日本酒に漬け込みました。梅の実を引き上げた後も一年以上熟成させ風味を安定させている逸品です。
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花札の梅酒 1.8L

2,200 円 (税抜)
丁寧に仕込んだ本格焼酎に、奈良県産の青梅を丁寧に漬け込んで、じっくりと仕上げました。大量生産できない梅酒ですが、当蔵の焼酎と地元の梅と水で造る心意気を感じていただけたらと思います。一切の妥協をせず、真面目に造りました。
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  • 限定品

月ヶ瀬の梅酒 1.8L

4,572 円 (税抜)
奈良県の梅の名所「月ヶ瀬」。有名な月ヶ瀬梅林の梅を100%使用し自社製造の米焼酎で梅を漬け込み、その梅酒に一滴の水も加えず、原酒のまま瓶詰めされました。アルコール度数は、何と20%、エキス分は38%という従来の梅酒にはなかった、超高濃度な梅酒がこの「月ヶ瀬の梅原酒」です。製造本数が限られている希少品です。
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  • 限定品

みよしの桜梅酒

3,000 円 (税抜)
奈良県の名勝「吉野」の桜を想い造られた美しい桜梅酒です。奈良県西吉野産青梅を使い丁寧に仕込んだ梅酒に、桜の花を砂糖と梅酢に漬け込んだシロップで仕上げました。
華やかな香りとやさしい桜色、甘酸っぱい梅の酸味…心地よい春のひとときをお楽しみください。
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青短のゆず酒 1.8L

2,800 円 (税抜)
上質な柚子がもつ極上の酸味と豊かな果油分が絶妙なバランスで絡まったときに表現される、とりとした旨味。八木酒造が最高の素材と妥協しない造りにこだわりました。
天然品ですので、少しにごっています。また果肉成分が沈殿することがありますが、品質には全く問題ありません。
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  • 限定品

とろとろの梅酒 1.8L

2,800 円 (税抜)
奈良県西吉野産の完熟梅果肉をたっぷりと贅沢に使いました。自然の恵みと酒蔵のこだわりを追求し、満足のいく味に仕上げております。
完熟梅の旨みと酸味が凝縮した「とろとろ」感をお楽しみ下さい。
天然品そのままですので、果肉(種子)成分がまれに浮遊、沈殿することがありますが品質には全く支障がございません。お召し上がりの際にはよく振ってお飲み下さい。
  • 売り切れ中
  • 限定品

青短の林檎酒 1.8L

3,200 円 (税抜)
りんごが持つ繊維質などの成分による柔らかい口当たりと、濃厚な甘味のリッチ感。
八木酒造が、上質な素材に恥じないこだわりの造りを行いました。
「りんご」の酸味は柑橘系の酸味とは違って苦味を持たないので、純粋な「甘酸っぱさ」を感じていただける仕上がりになりました!!
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鶴梅完熟にごり梅酒 1.8L

2,800 円 (税抜)
和歌山を梅酒で表現する際ににごりというテクニックを使って表現したいという気持ちが強くなり長年チャレンジしていた梅酒です。 試作を繰り返す中でテーマにしたのは、和歌山らしいジューシーさと、旨みをたっぷりと表現することです。 完熟梅のフルーティな香りを生かしながら濃厚さを出すことはとても困難なことでした。桃のフレーバーが際立つ芳醇なとろみに魅せられます。 和歌山を感じて頂ける逸品です。
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鶴梅 完熟梅酒 1.8L

2,000 円 (税抜)
和歌山産の完熟梅を贅沢にたっぷりと使用した梅酒。紀州「和歌山」から全国に向けて真の梅酒を伝えたいとの想いから生み出された「鶴梅」シリーズ。紀州の高級「木なり完熟梅」を贅沢にに使用。原材料の新鮮さを逃がさないために手間暇かけて小仕込みを繰り返して梅酒のエキスを厳選抽出しました。完熟した「桃」のような甘い香りと芳醇なアロマは今までの梅酒の常識を覆してくれます。
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唐草まっこり720ml

905 円 (税抜)
マッコリとはもち米や麦、小麦粉、アワ、ジャガイモ等を原料にして発酵させた日本の「どぶろく」のような韓国のお酒。日本酒蔵である私達が“米、水、こうじ”というシンプルな原材料で本当に美味しいマッコリをつき詰め、純国産「和まっこり」が誕生しました。ヨーグルトのような酸味と米本来のうま味が焼き肉や焼き鳥など濃い料理にもミラクルに合います。
  • オススメ

花札の梅酒720ml

1,200 円 (税抜)
丁寧に仕込んだ本格焼酎に、奈良県産の青梅を丁寧に漬け込んで、じっくりと仕上げました。大量生産できない梅酒ですが、当蔵の焼酎と地元の梅と水で造る心意気を感じていただけたらと思います。一切の妥協をせず、真面目に造りました。
  • オススメ

とろとろの梅酒720ml

1,400 円 (税抜)
奈良県西吉野産の完熟梅果肉をたっぷりと贅沢に使いました。自然の恵みと酒蔵のこだわりを追求し、満足のいく味に仕上げております。完熟梅の旨みと酸味が凝縮した「とろとろ感」をお楽しみください。
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完熟エビス福梅720ml

1,600 円 (税抜)
コクを感じる甘さ、華やかな香りが特徴の福梅シリーズは青梅を使用したブランデー仕込の梅酒です。そんな福梅シリーズから待望の完熟梅を使用した福梅が登場しました。完熟梅の凝縮感のある旨みを最大限に引き出し20年物の熟成古酒梅酒とブレンドしました。華やかでジューシーな限定梅酒ですよ!
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布袋梅酒720ml

1,500 円 (税抜)
ワイナリーだからこそ表現できる濃厚で華やかな味わいのブランデーベースの梅酒。梅の果肉感をたっぷり感じてもらうことをテーマに、濃厚な梅のコンフィチュールを作り、フルーティーでジューシーな酸味と果肉のとろみがじゅわっと口の中に広がってブランデーのコクのある甘みが口に広がります。究極のにごり梅酒の誕生です!
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