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【宮城】平孝酒造 - 日高見

5件の商品がございます。
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日高見 超辛口 純米 / 720ml

1,320 円 (税込)
【宮城県 平孝酒造】
◇日高見 超辛口 純米
※宮城県産ひとめぼれを60%まで磨き醸した純米酒。
淡麗辛口でありながらしっかりとしたコクがあり、お燗にもオススメな一本です。
  • オススメ
  • 限定品

日高見 超辛口 純米 / 1800ml

2,750 円 (税込)
【宮城県 平孝酒造】
◇日高見 超辛口 純米
※宮城県産ひとめぼれを60%まで磨き醸した純米酒。
淡麗辛口でありながらしっかりとしたコクがあり、お燗にもオススメな一本です。
  • オススメ
  • 限定品

日高見 辛口本醸造 / 1800ml

2,145 円 (税込)
【宮城県 平孝酒造】
◇日高見 辛口本醸造
※宮城県産ひとめぼれを使用。コクとキレが調和した、スッキリとした綺麗な味わい。
お魚料理との相性抜群です。
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  • 限定品

日高見 純米酒 純辛 山田錦 / 1800ml

2,860 円 (税込)
【宮城県 平孝酒造】
◇日高見 純米酒 純辛 山田錦
※兵庫産山田錦を100%使用、山田錦の旨味が充分に引き出された純米酒。
果実のようなほのかな香り、厚みのあるふくよかな味わいで透明感のある綺麗な酒質です。
  • オススメ
  • 限定品

日高見 芳醇辛口 純米吟醸 弥助 / 1800ml

3,300 円 (税込)
【宮城県 平孝酒造】
◇日高見 芳醇辛口 純米吟醸 弥助
※宮城県産「蔵の華」を使用し、お鮨に合うよう穏やかな香りに仕上げました。
繊細な旨みと鋭角なキレが魚介をより引き立たせる深みのある純米酒です。

明治から昭和にかけ、花柳界ではお鮨の事を「弥助」と呼んでいました。
ルーツは浄瑠璃や歌舞伎の演目『義経千本桜』に遡ります。
源平合戦で敗れた敗軍の将、平清盛の孫、平維盛。
難を逃れてすし屋に逃げ込んだ時に「弥助」と名乗ったことから花柳界でお鮨の事を「弥助」と呼ぶ語源になったと言われています。
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