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【栃木】若駒酒造 - 若駒

1件の商品がございます。
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若駒・馬肉に合う日本酒

2,970 円 (税込)
いよいよ!馬肉協会監修の「馬肉に合う日本酒」が発売されます!3月29日のサクラニクの日には是非とも馬肉と合わせて頂き、イベントを打って頂きたいと思いますので、お早目のご注文をよろしくお願い致します。栃木小山の若駒さんに特別に馬肉に合うように作って頂きました。もともと、若駒さんのお酒は6代目になられて、 ”綺麗な旨味と透明感のある酸を酒造テーマに掲げ、使うお米の「らしさ」を求めて軸はぶれないバラエティさが『若駒』らしさ、甘い花の香り、ジューシーな米の旨味、そしてバランスの良さは得意とする分野”すっきりとしているのだけれど、馬肉と共に口に含むと馬肉に甘みと味の深さが増して、お互いの素材を引き立てる日本酒に仕上がっております。
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