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原料米：酒こまち
原材料名：米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)
精米歩合：50%
アルコール分：15%
生/火入れ：生
日本酒度：+1
酸度：2.6
アミノ酸度：1.0
使用酵母：こまちR-5酵母
おすすめの飲み方：冷酒

■蔵元コメント
2年ぶりとなる、「ストロベリーレッド」の生原酒が登場決定。

ストロベリーレッドは、ピュアブラック、ミッドナイトブルーとの姉妹商品で山本シリーズの第3弾。
使用する酒米や精米歩合、酵母はピュアブラックと同様で、異なるのは麹菌(白麹を一部使用)だけ。
甘酸っぱいファーストキスのような味は、レモンなどの柑橘類に多く含まれているクエン酸由来のもの。
青春時代の淡い記憶を思い出しながら、お楽しみください！

• 秋田県 山本酒造店

• 容量：1800ml