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- 原材料名：さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産米)
アルコール分：25%
おすすめの飲み方:ソーダ割り、水割り、ロック
■蔵元コメント
焼酎造りの新たな可能性を追求した一本。食前酒として焼酎のソーダ割を提案するに至る過程で、ソーダで割ることで出現する原料由来の青臭さ、えぐみを押さえ、柑橘のフレーバーの心地よさと、余韻の爽やかな甘味を兼ね備えた焼酎となっている。
2009年より挑戦を始め、酵母菌にはビール酵母｢ヴァーヴァリアンヴァイツェン酵母｣を使用。
同じ銘柄名の一尚『シルバー』との違いを瓶に表す為、瓶に印字している文字の色をブロンズ色にしたことにより、一般的には「一尚ブロンズ」と呼ばれている。
創業からの歴史に感謝しながらも新たな技術の研磨に取り組み、初めて焼酎を飲む方にも飲み易いような酒質に仕上げた焼酎です。
スッキリとした柑橘系の香りの中にも芋の甘みが漂います。