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原料米：麹米 埼玉県産さけ武蔵、
　　　　埼玉県産掛米 彩のきずな
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：50%
アルコール分：16%
生/火入れ：一度火入れ
日本酒度：+14.0
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：K901酵母
おすすめの飲み方：冷酒～燗酒

■蔵元コメント
七代目が思い描く、造りや味わいにおいて将来的に日本酒の虎の巻のような存在となるようにとの思いで醸した、ドライながら深い旨味と香り高い新しい辛口純米大吟醸。

• 埼玉県 松岡醸造

• 容量：720ml