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お問い合わせ
- 原料米:山田錦 100%使用
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:麹米35%、掛米50%
アルコール分:14%
生/火入れ:生
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
おすすめの飲み方:冷酒
■蔵元コメント
麹米の精米歩合を、従来の40%から35%へ高めることによりまして、十分な「甘み」「旨み」を持ちながら、すっきりと切れる「喉越し」を感じて頂ける、今まで以上に軽快感のあるお酒になっております。
またアルコール度数を16度から14度へ下げることでしっかりした味わいの中にも、優しい口当たりで飲みやすさも感じて頂くことのできるお酒です。