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原料米：
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：非公開
アルコール分：15.3%
生/火入れ：火入れ
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
おすすめの飲み方：冷酒～燗酒

■蔵元コメント
蔵のある下市地区の脇には那珂川が流れており、毎年秋になると鮭が遡上し 各家庭で一匹毎でやり取りされます。
その鮭を美味しく食べる為に造った『鮭専用日本酒』です。
多種の純米酒のブレンドにより、酸度、アミノ酸が高く、鮭の旨味をより 楽しむ事ができ、また鮭の脂を洗い流す味わいに仕上げました。
全国の鮭ファンにお楽しみ頂ければと考えております。

• 茨城県 吉久保酒造

• 容量：1800ml