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原料米：五百万石
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：50%(麹米・掛米)
アルコール分：15%
生/火入れ：火入れ
日本酒度：+2.0
酸度：1.2
アミノ酸度：非公開
おすすめの飲み方：冷酒～ぬる燗

■蔵元コメント
伝統的な醸造方法の、山廃仕込みによる純米大吟醸酒
爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越し 乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。
山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。

グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。

• 新潟県 朝日酒造

• 容量：1800ml