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原料米：兵庫北錦 100%使用
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：60%
アルコール分：15%
生/火入れ：火入れ
日本酒度：+10
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
おすすめの飲み方：冷酒～燗酒

■蔵元コメント
播州一献フラッグシップ「超辛シリーズ」は、純米、純米吟醸、純米大吟醸の3種類があります。
その中でも最初に誕生した、真髄ともいえる「純米」。

辛口を謳う日本酒は数多くありますが、弊社が自信をもってお届けするのは、旨味たっぷりで、スッと最後はキレていく後ギレの良い「超辛」です。
口当たりは柔らかくありながら、口残りなく後味はスッキリ。
スリムでスマートな味わいです。日本酒度は＋10。
（以前は＋15でしたが、現代の味覚、酒そのもののバランスを再考し再構築。現在の形になりました）

「料理と寄り添う酒」として、寿司店など魚を取り扱う店など幅広いジャンルの飲食店様、多くの食卓で愛されています。

• 兵庫県 山陽盃酒造

• 容量：720ml