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原料米：山田錦、蔵の華
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：50%
アルコール分：16%
生/火入れ：一度火入れ
日本酒度：+4
酸度：1.6
アミノ酸度：非公開
おすすめの飲み方：冷酒

2種類の酒米で醸した純米吟醸酒。
中垂れのみを瓶詰めした上品な香りと透明感溢れる味わいをお楽しみください。

■蔵元コメント
低温で郵栗仕込んだ純米吟醸酒の「中垂れ」のみを汲み上げました。
「中垂れ」とは、お酒を搾った際の最初と最後を除いた真ん中部分のことです。

• 宮城県 墨廼江酒造

• 容量：1800ml