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原料米：非公開
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合：70%
アルコール分：16度以上 17度未満
生/火入れ：火入れ
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開

高知県の西部を流れる四万十川。
日本の名水百選にも選ばれる美しい川で、大きなダムがないことから、
日本最後の清流と呼ばれています。四万十川の中流域の山間部に位置する四万十町。
川の幸、山の幸が豊富で、古くからジビエ猟も行われてきました。その雄大な自然の中、
地元の契約農家により減農薬、有機栽培された米を使用し、ジビエに合う酒を醸しました。

蔵元である無手無冠の山本勘介氏監修による伝統の高知の酒らしい力強さと新しいコンセプトの融合になりました。
日本酒の濃醇な味わい、ほどよい酸味とジビエのマリアージュをお楽しみ下さい。

• 高知県 無手無冠

• 容量：1800ml