5月15日筑波山の麓、茨城県八郷町太田地区にて府中酒造さんと「渡舟」契約栽培農家
さんの協力をいただき田植えを行いました。参加者約40名による手植えで
「幻の酒米、渡舟」がおいしい吟醸酒になるように一本一本丁寧に植えられました。
実はみんなこの田植えを楽しみにしてます。大人のドロ遊び？ってかんじかな。自分の
植えた酒米がお酒に変わり、それを飲む感動は言い表せません。その感動を共有する人
との出会いもここにはあります。近くのお寺の境内で渡舟の大吟醸と農家さん手造りの
お蕎麦や天ぷらをいただきました。収穫したばかりの「ニラの天ぷら」これが旨いんです！
今年の秋には大粒の稲穂をつけた稲が重たそうに首を曲げているでしょう。そして収穫後、
府中酒造山内杜氏の酒造りが始まります。来年も感動の美酒を期待してます。
㈱府中誉 山内杜氏
