「墨廼江 大吟醸 吟星四十」 品切れ
使用米 吟の精 精米歩合 40%
1.8L
3623円
「墨廼江 純米吟醸 八反錦」 品切れ
使用米 八反錦 精米歩合 55%
日本酒度 +    酸度  
1.8L 2993円
「墨廼江 中汲み純米 ひやおろし」 品切れ
使用米 五百万石 精米歩合 60%
日本酒度 +4    酸度  1.5

旨味を含み、フルーティな香りが
切れ味の良い酒質にマッチしています。
1.8L
720ml
2604円
1365円
「特別本醸造 中汲み 酒門の会」
使用米 美山錦 精合歩合 60%
日本酒度 +3    酸度 1.4

5度以下にて低温熟成させ、
軽快でみずみずしい仕上がりになっております。
1.8L 2037円
「純米吟醸 中汲み 酒門の会」
使用米 山田錦 精合歩合 50%
日本酒度 +5   酸度 1.4

マイナス3度以下にて瓶内熟成させ、
吟香、吟味に調和した味わいに仕上がりました。
限定1600本。
1.8L 3150円
「特別純米ひやおろし」 品切れ
使用米 五百万石 精合歩合 60%
日本酒度 +4    酸度 1.5

切枝5度で一夏低温熟成させました。
フルティーな香りと秋上がりした
膨らみのある味わいが特徴!
1.8L 2604円
「純米吟醸 五百万石」 品切れ中
使用米 五百万石 精合歩合 55%
日本酒度 +4    酸度 1.4

上品でチャーミングな吟醸香が漂い
爽快感溢れる味わいが特徴です。
生貯蔵酒
1.8L 2888円
「純米吟醸 雄町 別仕込み」
使用米 備前雄町 精合歩合 60%
日本酒度 +1    酸度 1.3

超軟質米「備前雄町」を初めて使用しました。
独特の香味と幅のある味わいは
「冷」「燗」両方OK!
1.8L 2835円
完売
「大吟醸原酒 600K」
使用米 山田錦 精合歩合 40%
日本酒度 +3   酸度 1.4

大吟醸の上品さと旨みが調和した出来栄えです。
600キロの小量仕込みで細心の注意を払って
仕上げました。
1.8L 6668円
「谷風 純米大吟醸」 品切れ
使用米 山田錦 精合歩合 40%
日本酒度 +4    酸度 1.4

酒質の高さを追求し、蔵元の自信作が入荷しました。
上品な香りとやわらかい味わいで通人を魅了。
1.8L 5250円
黒龍 黒 龍
墨廼江酒造は地元の軟水と酵母、米を使い南部杜氏の技を駆使して
個性的な酒造りをしている銘醸蔵。
コクと米の旨みの調和、そして口中で広がる吟味は
墨廼江ならではの酒質、個性として定着し愛飲家も増加し高い評価を得ている。
墨廼江酒造(宮城県)墨廼江
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