| 「墨廼江 大吟醸 吟星四十」 品切れ 使用米 吟の精 精米歩合 40% |
1.8L |
3623円 | |
| 「墨廼江 純米吟醸 八反錦」 品切れ 使用米 八反錦 精米歩合 55% 日本酒度 + 酸度 |
1.8L | 2993円 | |
| 「墨廼江 中汲み純米 ひやおろし」 品切れ 使用米 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +4 酸度 1.5 旨味を含み、フルーティな香りが 切れ味の良い酒質にマッチしています。 |
1.8L 720ml |
2604円 1365円 |
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| 「特別本醸造 中汲み 酒門の会」 使用米 美山錦 精合歩合 60% 日本酒度 +3 酸度 1.4 5度以下にて低温熟成させ、 軽快でみずみずしい仕上がりになっております。 |
1.8L | 2037円 | |
| 「純米吟醸 中汲み 酒門の会」 使用米 山田錦 精合歩合 50% 日本酒度 +5 酸度 1.4 マイナス3度以下にて瓶内熟成させ、 吟香、吟味に調和した味わいに仕上がりました。 限定1600本。 |
1.8L | 3150円 | |
| 「特別純米ひやおろし」 品切れ 使用米 五百万石 精合歩合 60% 日本酒度 +4 酸度 1.5 切枝5度で一夏低温熟成させました。 フルティーな香りと秋上がりした 膨らみのある味わいが特徴! |
1.8L | 2604円 | |
| 「純米吟醸 五百万石」 品切れ中 使用米 五百万石 精合歩合 55% 日本酒度 +4 酸度 1.4 上品でチャーミングな吟醸香が漂い 爽快感溢れる味わいが特徴です。 生貯蔵酒 |
1.8L | 2888円 | |
| 「純米吟醸 雄町 別仕込み」 使用米 備前雄町 精合歩合 60% 日本酒度 +1 酸度 1.3 超軟質米「備前雄町」を初めて使用しました。 独特の香味と幅のある味わいは 「冷」「燗」両方OK! |
1.8L | 2835円 完売 |
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| 「大吟醸原酒 600K」 使用米 山田錦 精合歩合 40% 日本酒度 +3 酸度 1.4 大吟醸の上品さと旨みが調和した出来栄えです。 600キロの小量仕込みで細心の注意を払って 仕上げました。 |
1.8L | 6668円 | |
| 「谷風 純米大吟醸」 品切れ 使用米 山田錦 精合歩合 40% 日本酒度 +4 酸度 1.4 酒質の高さを追求し、蔵元の自信作が入荷しました。 上品な香りとやわらかい味わいで通人を魅了。 |
1.8L | 5250円 |
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| 墨廼江酒造は地元の軟水と酵母、米を使い南部杜氏の技を駆使して 個性的な酒造りをしている銘醸蔵。 コクと米の旨みの調和、そして口中で広がる吟味は 墨廼江ならではの酒質、個性として定着し愛飲家も増加し高い評価を得ている。 |
