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火ノ鳥超辛口純米 / 1800ml

鶏に合う究極の超辛口純米　いずみやオリジナル商品

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火ノ鳥　超辛口純米は鶏肉とのマッチングを考えて酒質設計し醸した、超限定品です。
鶏の脂や炭の薫香を包み込みキレキレの日本酒度プラス18という超辛口設計の酒質で喉奥へ流し込んでいくような、後引く美味さ。
蔵元が焼き鳥マニアという逸材で全国の食べ歩きの後に生まれた逸品です。浅間山の噴火を思わせるラベルも目を引きます!
焼き鳥にこだわる飲食店にはマストの日本酒ですね!

分類	純米酒
容量	1800ml
原材料名	米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合	60%
アルコール分	15度
生/火入れ	二回火入れ
日本酒度酸度アミノ酸度	+18 非公開非公開
おすすめの飲み方