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「仁勇 一番搾り 吟醸にごり酒」 使用米 総の舞 精米歩合 ６０％ 日本酒度 ±0〜+３ 酸度 新米新酒、しぼりたて！ 新酒ならではのフルーティさと にごり酒の芳醇なうまみが最高の一品。 |
1.8L | ２３７３円 | |
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「仁勇 吊るし搾り無濾過 本醸造生原酒」 使用米 美山錦 精米歩合 ６５％ 日本酒度 ＋３〜+４ 酸度 こだわりの吊るし搾りのため にごり成分の残っている「かすみ酒」となっています。 フレッシュな旨み、香りをお楽しみ下さい。 |
1.8L | ２６０４円 完売 |
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「純米大吟醸 吊るし無濾過生」限定品 品切中 使用米 美山錦 精合歩合 ５0％ 日本酒度 ＋1.4 酸度１．7 純米酒の旨みを強調する独自の酵母を使用し、 上品な香りと米のまろやかさを表現しました。 純米大吟醸の無濾過、生原酒はとても珍しいです。 |
1.8L | ３７８０円 | |
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「特別純米 吊るし無濾過生」限定品 品切中 使用米 総の舞 精合歩合 ５５％ 日本酒度 ＋3.5 酸度１．9 大吟醸規格の搾り方、吊るし取り。 千葉県産の酒造米で醸されたお酒は、 |
1.8L | ３１５０円 | |
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「つるし搾り 吟醸生原酒 無濾過」 品切中 使用米 美山錦 精合歩合 ５５％ 日本酒度 ＋５ 酸度１．４ 長期低温発酵により、丁寧に仕込んだ限定品。 大吟醸を思わせる華やかな香りとキレは抜群です。 |
1.8L | ３３０８円 | |
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「本醸造・超辛口」 使用米 美山錦 精合歩合 ６５％ 日本酒度 ＋１７ 酸度１．２ 低温超長期発酵（４５日）がもたらした 甘みの無い超辛口酒。 辛口ながらも旨みの成分が詰まったお酒。 |
720ｍｌ 1.8L |
１０５０円 ２２２６円 |
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「特別純米」 品切中 使用米 総の舞 精合歩合 ６０％ 日本酒度 +２ 酸度 １．５ 千葉県産の「総の舞」と蔵内酵母を駆使して 低温発酵で仕上げた特に味わいの濃い 濃厚タイプです。 |
720ｍｌ 1.8L |
１２３９円 ２５６２円 |
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「山廃純米」 品切中 使用米 美山錦 精合歩合 ６５％ 日本酒度 +２ 酸度 １．７ 昔ながらの山廃酵母が醸す酸味と独特の 味わいが良く調和し、冷はもちろん、 お燗も楽しめる限定品です。 |
720ｍｌ 1.8L |
１１９７円 ２４５７円 |
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「山廃長期熟成」 品切中 使用米 豊錦 精合歩合 ６０％ 日本酒度 +３ 酸度 １．８ 味わい深い山廃純米酒を３年以上 長期熟成したお酒。 独特の風味とまろやかな味に仕上りました |
1.8L | ２７３０円 | |
